2019年7月1日よりホテルニュー長崎名誉総料理長 川端 明 氏に
当院の料理顧問に就任していただきました。
ホームページは今後更新致しますがお祝い食を中心にアドバイスなど
行っていただく予定です。
川端明 氏
ホテルニュー長崎名誉総料理長
平成30年度卓越した技能者「現代の名工」（厚生労働大臣表彰）受章
FHAシンガポール国際大会日本代表 銀メダル
長崎県知事表彰
長崎県マイスター認定
全技連西洋料理マイスター認定
一般社団法人全日本司厨士協会 国内審査委員
一般社団法人全日本司厨士協会 長崎県本部 副会長